Αρχείο ετικετών: χόρτα

Ιαν 06

ΤΑ ΑΓΡΙΑ ΦΑΓΩΣΙΜΑ ΧΟΡΤΑ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ – ΑΝΑΓΝΩΡΙΣΗ, ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ, ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ

Λιστα εδωδίμων άγριων χόρτων , πληροφορίες + φωτογραφίες   Στην Ελληνική ύπαιθρο υπάρχουν πολλά άγρια φαγώσιμα χόρτα. Πολλοί δεν τα γνωρίζουν εκτός από ένα δυο είδη, που ίσως έχουμε ψωνίσει για να φτιάξουν χόρτα ή πίτες. Τα άγρια χόρτα που φυτρώνουν στους αγρούς είναι ιδιαίτερα πλούσια σε βιταμίνη C, φλαβονοειδή, πολυφαινόλες, ω-3 λιπαρά οξέα και …

Συνέχεια ανάγνωσης »